Choux Fleur, la pièce (env 1,6 kg)

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Neuf

produit au poids

3,20 €

( 2,00 € / Kg TTC )

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Producteur : Vidal jean

Origine : France Cat I

En cuisine
Cru, il est parfait lors des apéritifs, à tremper dans une sauce de type tapenade, aïoli ou encore guacamole.
Cuit (15 minutes seulement dans l'eau bouillante, à peine plus de 5 minutes à la vapeur), ses utilisations sont infinies (gratiné, béchamel, ...)

Astuce : si vous souhaitez cuire le chou-fleur entier, entaillez le trognon en croix, la cuisson sera ainsi uniformisée.