Pain complet moulé bio 450g
  • Pain complet moulé bio 450g

Pain complet moulé bio 450g

Terra Maïr

3,25 €

   Produit bio    Produit issu de l'agriculture biologique

Quantité

Un pain au levain à la mie aérée et à la croûte croustillante, moulé pour un tranchage plus facile et un poids plus réduit. Ce pain de campagne est réalisé avec de la farine semi complète base T80 sur levain naturel de seigle intégral T 170 La recette et le tour de main du boulanger lui permette de développer des saveurs fines de noisettes. Le secret: le pain contient du grand épeautre. Préféré un pain bio, c'est évident car le blé est exempt de tout pesticides, ce qui n'est pas le cas des pains traditionnels. Composition Levain de blé 55% farine T65 Autre farine en T80 et grand Epeautre T110 Préféré un pain bio, c'est évident surtout quand l’on mange des pains complets, semi complets… Pourquoi ? Le grain de blé est composé d’une enveloppe, d’une amande farineuse et d’un germe. C’est sur cette enveloppe que se fixent les pesticides. Dans les farines peu affinées qui servent à l’élaboration des pains complets, l’enveloppe n’est pas été éliminée, mais intégrée dans la farine.
  • Produits frais achetés sur la base de vos commandes ce qui vous garantit une fraîcheur maximale et réduit le gaspillage alimentaire Produits frais achetés sur la base de vos commandes ce qui vous garantit une fraîcheur maximale et réduit le gaspillage alimentaire
  • Livraison à domicile ou sur votre lieu de travail en camion frigorifique pour garantir le respect de la chaîne du froid Livraison à domicile ou sur votre lieu de travail en camion frigorifique pour garantir le respect de la chaîne du froid