5 Saucisses fraiches Lacassagne , 5 *400g

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Neuf

produit au poids

25,30 €

( 12,65 € / Kg TTC )

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Producteur : Ferme de Lacassagne

Origine : Montadet

Variété : Landrace

Saucisse finement hachée et assaisonnée sel poivre.

Cuisson : à griller

Mode de préparation par le producteur
Découpe traditionnelle par un boucher dans une salle de découpe homologuée et contrôlée par les services vétérinaires, pour plus de sûreté.

Composition : Chair à saucisses, sel, poivre, 2% de sucre (le sucre est utilisé en tant que conservateur naturel)


Conditionnement : sachet sous vide. 1 sachet par pièce.
Idéal pour congeler la viande = Pas de manipulation, étiquetage impeccable et la viande conserve au mieux ses qualités gustatives.

Race : Landrace

Alimentation de l’animal : Porcs élevés en plein air au printemps et en été. En hiver, les animaux sont mis sous abri afin qu'ils ne se blessent pas avec la boue, le gel,...

Ils consomment des céréales cultivés par Didier. Un complément est fait avec des tourteaux de soja.


Origine : Sud ouest, Haute Garonne (animal élevé et découpé à Peyrissas, en Haute Garonne)
Vente directe producteur - Consommateur