Pommes locales - petit calibre (golden, goldrush, story)

Poire issu d'un verger en agriculture traditionnelle, respectant la nature et les hommes. Poire volumineuse et ronde au col plutôt court. Sa peau jaune verdâtre prend des reflets roses ou bruns lorsque le fruit est mûr. Sa chair blanc jaunâtre est l'une des plus juteuses et des plus sucrées. C'est la meilleure et la plus raffinée des poires. Elle accompagne très bien les fromages.