Lardons secs - Lacassagne (200G)
Lors de la production de ces lardons, il n'a été utilisé qu'entre 5,4 et 6 mg de sel nitrité /kg de viande afin de lutter efficacement contre certaines bactéries et de permettre une meilleure conservation.
Le saviez-vous ? La quantité de sel nitrité utilisée est inférieur aux exigences de la norme biologique.
Ferme de Lacassagne
4,95 €
24,75 €/kg
Produit : Coppa
Ingrédients : poitrine de porc, sel, sel nitrité, sucre, poivre
Format : 300 g
Origine : Gers (32)
DLC : 60 jours
REF775
Fiche technique
- Culture
- N/D
- Format de vente
- Au poids
- Stockage
- 1.Salle Froide
- Fragilité
- Normal
- Zone
- Zone 7
- Appro 2
- Oui
- Stock plancher
- -30
Références spécifiques
- EAN13
- 2490260004401
Nouveau produit
Lors de la production de ces lardons, il n'a été utilisé qu'entre 5,4 et 6 mg de sel nitrité /kg de viande afin de lutter efficacement contre certaines bactéries et de permettre une meilleure conservation.
Le saviez-vous ? La quantité de sel nitrité utilisée est inférieur aux exigences de la norme biologique.