Coteaux Quercy - Benoit Marty (Les vergers du Leoure)

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Benoit Marty est producteur de melon à Belfort de Quercy. Il est adhérent de l'IGP Melon du Quercy qui retrace les méthodes de production. 

Faisant parti de ce label de Qualité, Benoit conduit ses cultures en veillant que respect de l'environnement qui le nourrit. Il utilise les abeilles afin de pollenisation et veille à leur protection. 

Il veille à économiser l'eau nécessaire pour ses récoltes avec le goutte à goutte. 

Les melons sont ramassés à la main à maturité, c'est ce qui leur confère ce goût et cette texture incroyable. 

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