Le bio Pastrou (Mathieu Angely)

L'exploitation "Le bio Pastrou"est tenu par M. Mathieu Angély, 29 ans, installé jeune agriculteur depuis 2 ans et demi, sur les terres familiales à Issel (11400). Production maraîchère diversifiée qui chaque année augmente : pomme de terre, salades, fraises, patate douce, asperges, petit pois, fèves, poireaux, carottes, tomates anciennes, tomates cerises, courgettes, melons, concombres, radis, navets, betterave.....

L'exploitation est à moins d'1h de Toulouse au tout début du département de l'Aude