• Sauté de veau, 500 g

Sauté de veau, 500 g

Le sauté de veau est pris dans l'épaule. Fondant et moelleux, vous pourrez le mitonner à volonté.

Alimentation de l'animal Les veaux sont nourris sur la mère pendant 8 mois. Ils sont ensuite nourris jusqu'à environ 10 mois avec des céréales, du foin et le lait de la mère.

Ferme d'En Ducasse

11,20 €
22,41 €/kg
Poids

Produit au poids  Produit au poids : le prix est calculé au moment de la préparation de commande et est succeptible d'être légèrement différent de celui affiché.

Quantité

Le saviez-vous ? Il est conseillé de sortir la viande du sous vide 15 min avant de la faire cuire. 

Cuisson : à braiser / à bouillir

Format : 500 g

Origine : Haute-Garonne (31)