![](https://mon-panier-de-campagne.fr/11185-large_plus/lardons.jpg)
![](https://mon-panier-de-campagne.fr/11185-large_plus/lardons.jpg)
Lors de la production de ces lardons, il n'a été utilisé qu'entre 5,4 et 6 mg de sel nitrité /kg de viande afin de lutter efficacement contre certaines bactéries et de permettre une meilleure conservation.
Le saviez-vous ? La quantité de sel nitrité utilisée est inférieur aux exigences de la norme biologique.
Produit : Lardons Secs
Ingrédients : poitrine de porc, sel, sel nitrité, sucre, poivre
Format : 200 g
Origine : Gers (32)
DLC : 60 jours