• Coppa de porc fermier, 5 tranches, 100 g

Coppa (10 tranches)

Pour fabriquer cette coppa, notre productrice a décidé de n'utiliser qu'entre 5.4 et 6 mg/kg de viande afin de lutter efficacement contre certaines bactéries et de permettre une meilleure conservation.

Le saviez-vous ? La quantité de sel nitrité utilisée est inférieur aux exigences de la norme biologique.

6,90 €
Poids

Produit au poids  Produit au poids : le prix est calculé au moment de la préparation de commande et est succeptible d'être légèrement différent de celui affiché.

Quantité



Prix au poids: 34,50 €/kg

Produit : Coppa

Ingrédients : échine de porc, sel, sel nitrité, sucre, poivre 

Format : 10 tranches, environ 500 g

Origine : Gers (32)

DLC : 60 jours

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