La famille Marty s'est spécialisée dans la production de jeunes pousses de salades, d'épinards, de radis. Ce producteur propose des salades déjà lavées et transformées contrairement aux autres producteurs qui cueillent uniquement les salades entières ou bouquets. Pour ce faire ils se sont dotés d'un outil de transformation important sur leur exploitation. Sur le carreau des producteurs ce sont les seuls à proposer de tels produits.

Pour voir en détail comment est leur exploitation voici une petite vidéo: 

https://www.youtube.com/watch?v=MWlBNbwkf2I&sns=fb&app=desktop#