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Yvan, maraîcher d'été au Burgot
Publié le : 11/09/2020 | Catégories : Producteurs partenairesYvan est présent au carreau de juin à septembre avec des bons légumes d'été. Personnage haut en couleurs, il n'a pas sa langue dans sa poche et s'inquiète de la disparition de son métier...
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Patrick, maraîcher à Merville depuis 40 ans
Publié le : 09/09/2020 | Catégories : Producteurs partenairesVisite en septembre 2019 de l'exploitation de Patrick Sclabas à Merville
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Interview de nos producteurs préférés au Carreau
Publié le : 06/09/2020 | Catégories : Producteurs partenairesQu'il s'agisse d'Yvan, Patrick ou Bernard, vous avez forcément goûté l'un de leurs légumes venez les découvrir en vidéo ci-dessous
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La culture et transformation de la betterave
Publié le : 29/07/2020 | Catégories : Producteurs partenairesOn la mange toute l'année, crue ou cuite, mais savez vous comment elle pousse et comment elle est transformée ?
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L'ail des ours ? Quesaco ?
Publié le : 08/03/2020 | Catégories : Producteurs partenairesTout se mange dans l'ail des ours et son subtil gout d'ail ne génère pas les mêmes indispositions que l'ail lui même. Mais d'où vient son nom ?
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Radis blanc ou Daikon: quésaco ?
Publié le : 19/02/2020 | Catégories : Producteurs partenairesIl ressemble à une longue carotte, a le goût d'un radis, peut se cuisiner comme de la pomme de terre... il a des propriétés incroyables... à la découverte du radis blanc !!!