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Huile Vierge de Cameline Bio, 25 cl
Biograneta à 24 km de Toulouse
Issue d'un petit producteur, Biograneta, extraite sur place par la famille exploitante.
La caméline également appelée « petit lin » ou « sésame d’Allemagne » est une plante herbacée. Nous la cultivons en association avec les lentilles car elle leur sert de tuteur. L’huile produite est très riche en acide gras essentiel oméga 3 mais aussi vitamine E, phytostérols et pro-vitamine A. La richesse en oméga 3 représente un atout santé majeur par ses effets sur les maladies cardio-vasculaires, l’action anti inflamatoire et bienfaisante dur les émotions.
L'huile de cameline possède 4 fois plus d'oméga-3 que l'huile de colza, présentée comme la panacée dans ce domaine
Dans la cuisine : Cette huile fine et fluide s’utilise uniquement à froid et se conserve au réfrgirateur, une fois ouverte. Elle a un agréable goût de légume frais et apporte à notre organisme les précieux acides gras poly insaturés dont il a besoin. Pensez à varier vos huiles ! Huile de caméline et beauté : Onction, massage et application locale avec possibilité d’association avec certaines huiles essentielles (géranium rosat, lavande fine ou lavande aspic). Riche en oméga 3, cette huile prend soin des peaux sensibles, fragiles et sujettes aux rougeurs. Sa richesse en vitamine E lui confère également des propriétés anti radicalaires dont les peaux matures apprécieront les effets. Elle pénètre très bien et ne crée pas de film gras. Agriculture locale et circulaire : Nos tourteaux (résidus de la fabrication d'huile) servent à nourrir les cochons en plein air de la ferme Equilibre d'Espanes ou en amendement des sols de la ferme des Matilous (Venerque).