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Boudin Blanc au Foie Gras et Floc de Gascogne (3 pièces)
Ferme de Lacassagne à 55 km de Toulouse
Ce boudin blanc est mélangé avec du foie gras et du floc de Gascogne ce qui lui confère une saveur fine et originale dont les connaisseurs sont friands. Il ne contient pas de farine ce qui le rend très fragile lors de la cuisson. Une cuisson à feu doux est vivement conseillée. Il faut généralement prévoir 1 boudin blanc par personne.
7,00 €
23,33 €/kg