

Cette saucisse sèche ne contient qu'entre 5.4 et 6 mg de sel nitrité/kg de viande afin de lutter efficacement contre certaines bactéries et de permettre une meilleure conservation. Elle est séchée de façon à faire ressortir toutes ses saveur, de quoi vous régaler !
Le saviez-vous ? La quantité de sel nitrité utilisée est inférieur aux exigences de la norme biologique.
Produit : Saucisse sèche pur porc
Ingrédients : viande et gras de porc, sel, sel nitrité, vin rouge, sucre, poivre, boyau naturel.
Format : 300-400 g
Origine : Gers (32)
DLC : 30 jours