Lardons secs, Lacassagne, 200 g

Ferme de Lacassagne à 55 km de Toulouse

Lors de la production de ces lardons, il n'a été utilisé qu'entre 5,4 et 6 mg de sel nitrité /kg de viande afin de lutter efficacement contre certaines bactéries et de permettre une meilleure conservation.

Le saviez-vous ? La quantité de sel nitrité utilisée est inférieur aux exigences de la norme biologique.

3,95 €
19,75 €/kg
Poids

Produit au poids : le prix est calculé au moment de la préparation de commande et sera légèrement différent de celui affiché.

Quantité
Livrable / Récupérable à partir du vendredi 22 à 12h.

Ce produit est issu d'un petit producteur qui a une structure artisanale à taille humaine. Afin de garantir le respect des produits et éviter le gaspillage, nous pourrons vous livrer ce produit à partir du vendredi 22 à 12h. Commandez-le dès maintenant et les dates de livraison ou retrait proposées correspondront à cette contrainte.

Produit : Lardons Secs

Ingrédients : poitrine de porc, sel, sel nitrité, sucre, poivre

Format : 250 g

Origine : Gers (32)

DLC : 30 jours