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Comté 18 mois au lait Cru, 200 g
Fromagerie Clément
Le Comté est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Sa pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le Comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légèrement salées. Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune.
Le saviez-vous ? En pressant et en cuisant la pâte, ce fromage devient un fromage pasteurisé ce qui le rend compatible avec la grossesse !
Produit : Comté 18 mois
Format : 200 g
Origine : FRANCE
6,50 €
32,50 €/kg
Le Comté est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Sa pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le Comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légèrement salées. Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune.
Le saviez-vous ? En pressant et en cuisant la pâte, ce fromage devient un fromage pasteurisé ce qui le rend compatible avec la grossesse !
Produit : Comté 18 mois
Format : 200 g
Origine : FRANCE