

Ces dés de jambon ne sont composés que de 9 mg de sel nitrité/kg de viande afin de lutter efficacement contre certaines bactéries et de permettre une meilleure conservation.
Le saviez-vous ? La quantité de sel nitrité utilisée est inférieur aux exigences de la norme biologique.
Produit : Dés de jambon ou jambon découenné
Ingrédients : Jambon de porc et sel nitrité
Format : 200 g
Origine : La Ferme de Mourlon est une ferme traditionnelle et familiale située dans le piémont pyrénéen. La Famille Rey, élèvent également des cochons en plein air, découpés à la ferme. Haute-Garonne 31
DLC : 18 jours