Foie Gras Mi-Cuit

Ferme de Mourlon à 77 km de Toulouse

Le foie gras mi-cuit pourra être servi à l'entrée ou à l'apéritif sous forme de verrine. 

Il peut être accompagné d'un élément sucré comme une compote de figues ou des oignons caramélisés. On peut également le parsemer de miettes de pain d'épices. 

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